Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Булочки с чесноком,сыром и пряными травами

Булочки с чесноком,сыром и пряными травами
Булочки с чесноком,сыром и пряными травами
36380 ed4 square100
Булочки с чесноком,сыром и пряными травами
Рецепт на:
15 персон
 
ОПИСАНИЕ
Невероятно вкусные сливочные булочки от Ширли Немеш.Горячие-тают во рту(в нашем доме они не успевали остыть:))).
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
250 мл мягкого зернистого творога(творожного сыра)
200 мл йогурта(15% сметаны)
350 гр муки
2 ч.л.разрыхлителя
1 ч.л.соли
Начинка:
100 гр сливочного масла
2-3 ст.л.свежих пряных трав(базилик,кинза,укроп,петрушка,зелёный лук...)
100 гр натёртого сыра(любого,на ваш вкус)
3-4 зубчика чеснока
щ.соли

фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
218672 ed4 square150
176834 ed4 square150
176801 ed4 square150
155597 ed4 square150
145080 ed4 square150
еще 5
На весь экран
шаг 1
В миске соединить протёртый творог и йогурт.Сухие ингредиенты(муку,разрыхлитель,соль)смешать в отдельной посуде.
В миске соединить протёртый творог и йогурт.Сухие ингредиенты(муку,разрыхлитель,соль)смешать в отдельной посуде.
На весь экран
шаг 2
Из всех составляющих замесить мягкое,немного липкое тесто.
Из всех составляющих замесить мягкое,немного липкое тесто.
На весь экран
шаг 3
Для приготовления начинки растопить сливочное масло и смешать его с мелко рубленной травой и раздавленным чесноком.Посолить.Разделить тесто на две части и раскатать каждую в прямоугольник толщиной не более 0,5 см.Щедро смазать тесто масляной смесью и присыпать сыром.
Для приготовления начинки растопить сливочное масло и смешать его с мелко рубленной травой и раздавленным чесноком.Посолить.Разделить тесто на две части и раскатать каждую в прямоугольник толщиной не более 0,5 см.Щедро смазать тесто масляной смесью и присыпать сыром.
На весь экран
шаг 4
Скатать прямоугольники в рулет,нарезать на небольшие(3-4 см)булочки.
Скатать прямоугольники в рулет,нарезать на небольшие(3-4 см)булочки.
На весь экран
шаг 5
Смазать форму для маффинов остатками сливочного масла и выложить в неё рулеты.Выпекать при t 200*С около 20 минут(до золотистого цвета).Приятного аппетита!
Смазать форму для маффинов остатками сливочного масла и выложить в неё рулеты.Выпекать при t 200*С около 20 минут(до золотистого цвета).Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 117
Ed4 square50
Отправить
Ксения
Ксения
17.01.2015 09:32:14

Булочки получились суперские, с тестом понравилось работать, все четко, ничего не ни прибавить ни убавить, люблю когда так) Сидят мои домашние на кухне уплетают, фото добавила )

Тата
Тата
17.01.2015 10:04:49
Ксения,

Ксения, большое спасибо, что доверились моему рецепту и, конечно, за фотографию.😊 Очень приятно, когда рецепты "живут".🌹🌹🌹

Алла
Алла
12.03.2013 14:44:01

Тома, попробовала использовать тесто для булочек, только со сладкой начинкой! 💐

Тата
Тата
12.03.2013 15:17:10
Алла,

Аллочка, какая идея отличная!💐 Подскажи,пожалуйста, с какой начинкой ты готовила? Кажется, что это яблоки.

Алла
Алла
12.03.2013 17:56:29
Тата,

Да, яблоки с мягким ирисом, идею взяла у Марьяны. А ещё пробовала орехи с сах.пудрой, фото сейчас добавлю. Так что тесто очень универсальное 😍

Тата
Тата
12.03.2013 17:58:40
Алла,

Спасибо, Аллочка!😘 Тесто действительно удачное. Я на выходные тоже сладкие булочки запланирую.💐

Алла
Алла
09.07.2012 23:13:02

Тома, добавила фото... всё вкусно и просто! По совету Черешенки уменьшила количество масла, пекла просто на противне, без формочек. Спасибо! flower

Тата
Тата
09.07.2012 23:22:43
Алла,

ААллочка,большое спасибо за фото!:)Отлично получается и без форм.Я от этих булочек в восторге!flower

Mila
Mila
24.03.2012 22:56:53

Булочки получились просто супер,тесто бесподобное!!! Спасибо за рецепт!!!

Gertruda
Gertruda
26.02.2012 22:08:22

Умопомрачительные булочки!!! И вкусные, и красивые!!! ((Правда, фото у меня темноватые получились:(()

Показать еще комментарии