Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Назад в СССР: Салат "новогодний" (из зеленой редьки)

Назад в СССР: Салат "новогодний" (из зеленой редьки)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Помню это был обязательный салат на новогоднем столе. Только у нас он был с майонезом, т.к. это раньше, в советские времена, бала большая роскошь, и ещё зеленый горошек. Ну а у меня упрощенный вариант!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Редька зеленая, большая 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Ну а теперь дело вкуса или сметана или майонез или густой кефир . В моем варианте чакка ( или сузьма, т.е. домашний кефир сцеженный через льняной мешочек) Очень вкусно.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Редьку натереть. В советские времена её терли через крупную простую терку, а сейчас мы трем через спец. терку для корейских салатов. Посолить и перемешать, дать немного постоят, чтоб редька дала сок! .Лук нарезаем полукольцами.
На весь экран
шаг 2
Редьку отжать, положить в салатник, добавить лук и специи ( перец черный, красный) и залить или сметаной, или майонезом или... Перемешать , украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Екатерина З:))
Екатерина З:))
03.12.2012 16:42:35

Это не только вкусно, но ещё и очень полезно😀👌

Галина
Галина
03.12.2012 17:56:03
Екатерина З:)),

👍👍👍flower

натахан
натахан
03.12.2012 15:44:21

мы жили на Севере и овощи были привозные... чёрная была постоянно в продаже.... а зелёная редька - это вообще экзотика... но когда появлялась, то делали вот этот салатик со сметаной... вкуснооооо....pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Галина
Галина
03.12.2012 17:55:43
натахан,

А у нас черная дефицит!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Hilda
Hilda
02.12.2012 23:50:50

Вот же прелесть этот конкурс heart , глотаю слюнки pooh_lol

Галина
Галина
03.12.2012 07:14:25
Hilda,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Абигайль
Абигайль
02.12.2012 14:45:32

В моем детстве в наших краях зеленой редьки не было, только черная. Вот ее как раз со сметаной и ели. Но после нее если много съешь, сердце давит 😞 А после зеленой ничего, хоть тазик оприходуй pooh_lol👌👌👌

Галина
Галина
02.12.2012 16:41:54
Абигайль,

Да, да, только надо отжать сок, pooh_lolpooh_lolpooh_lol