Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мини-сальтисон из свиной рульки

Мини-сальтисон из свиной рульки
Мини-сальтисон из свиной рульки
51999 ed4 square100
Мини-сальтисон из свиной рульки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Домашний вариант приготовления сальтисона. Все делается легко быстро и вкусно. Если есть возможность купить рульку, смаленую соломкой, обязательно купите. Сальтисон получится ещё с легким копченым ароматом.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свиная рулька
половина моркови
зубок чеснока
соль, перец
лавровый лист
перец горошком
луковичка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Возьмите рульку (у меня она небольшая, можно взять покрупнее), с помощью ножа аккуратно отделите кожу.
Возьмите рульку (у меня она небольшая, можно взять покрупнее), с помощью ножа аккуратно отделите кожу.
На весь экран
шаг 2
Делайте так, чтобы не было разрезов.
Делайте так, чтобы не было разрезов.
На весь экран
шаг 3
Затем с кости срезать мясо и мелко его порезать, посолить, поперчить. Из моркови вырезать три полосочки. Чеснок мелко измельчить.
Затем с кости срезать мясо и мелко его порезать, посолить, поперчить. Из моркови вырезать три полосочки. Чеснок мелко измельчить.
На весь экран
шаг 4
Края, который шире, нужно зашить. Затягивать не сильно туго, чтобы не порвалось.
Края, который шире, нужно зашить. Затягивать не сильно туго, чтобы не порвалось.
На весь экран
шаг 5
Затем мешочек, который получился, набиваем мясом. Должно войти все мясо. Кусочки моркови вставляем в середину.
Затем мешочек, который получился, набиваем мясом. Должно войти все мясо. Кусочки моркови вставляем в середину.
На весь экран
шаг 6
Затем зашиваем с другого края и отправляем варится в кипящую воду с лавровым листом, луковицей и перцем. Варить приблизительно 45-60 минут, зависимо от размера рульки. Затем достать и горячим отправить под пресс, до полного остывания.
Затем зашиваем с другого края и отправляем варится в кипящую воду с лавровым листом, луковицей и перцем. Варить приблизительно 45-60 минут, зависимо от размера рульки. Затем достать и горячим отправить под пресс, до полного остывания.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 64
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
08.03.2013 18:32:33

Никогда раньше о таком рецепте не слышала, интересно, молодец, Наташа, что решилась приготовить! С праздником!!!💖🌷🌷🌷

Натали М
Натали М
08.03.2013 18:46:10
Софья79,

Спасибо, Сонечка!!!! И тебя с праздником!!!!!Желаю всего самого прекрасного!!!!!🌹🍀🌹🍀🌹

Софья79
Софья79
10.03.2013 00:37:31
Натали М,

Спасибо, Наташенька, и тебе всего самого доброго, здоровья и любви!!!😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
08.03.2013 01:50:38

Наташа,люблю такие оригинальные рецепты! 😎😌💖🌸

Натали М
Натали М
08.03.2013 11:23:10
ТатьянаS,

Татьяна,огромное спасибо!!!!😍безумно приятно🌹🌹🌹

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
08.03.2013 00:02:46

Как интересно! Прекрасный рецепт!

Натали М
Натали М
08.03.2013 11:22:31
Виктория Головашевич,

Спасибо, Вика😊💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.03.2013 22:16:15

Наташенька, ну мастерица!!!😘 Очень классный сальтисон!!!💖💖💖

Натали М
Натали М
07.03.2013 22:36:29
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танечка!!! Очень приятно😍💐💐💐С праздничком тебя!!!!🌷🌷🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.03.2013 22:38:40
Натали М,

Спасибо, милая, всё взаимно!! Лови букет🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷

Натали М
Натали М
07.03.2013 22:41:38
Снежинка Татьяна,

Поймалаpooh_lol:🐾💐мишка передаст от меня букетикpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.03.2013 22:43:13
Натали М,

pooh_lolpooh_lol😘😘😘

Чиша
Чиша
07.03.2013 21:20:21

Сальтисончик это вкусно,сразу детство и юность вспомнила,мама всегда делала,но повторить не получалось-требухи то нетpooh_lolpooh_lolpooh_lolа такой вариант-очень даже очень!!!💖💖💖

Натали М
Натали М
07.03.2013 21:49:02
Чиша,

Наташ,попробуй,по вкусу не отличишь от обычного,а готовится очень быстро и легко😊правда размерчик поменьше pooh_lol

Чиша
Чиша
07.03.2013 22:00:12
Натали М,

У меня мама еще всякий ливер добавляет!!!Обязательно сделаю!!!😘😘😘

Натали М
Натали М
07.03.2013 22:06:29
Чиша,

ммм...с ливером ещё вкуснее😋

Показать еще комментарии