Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шампиньоны, фаршированные кускусом

Шампиньоны, фаршированные кускусом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Это очень вкусная и простая в приготовлении закуска! Угощайтесь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

12 крупных шампиньонов
50 г кускуса
1 средняя луковица
1 средний пучок укропа
оливковое масло
соль, перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
221224 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны протереть салфеткой, удалить ножки. Шляпки грибов смазать маслом со всех сторон, посолить и поперчить изнутри, выложить на противень и запечь в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут.
Шампиньоны протереть салфеткой, удалить ножки. Шляпки грибов смазать маслом со всех сторон, посолить и поперчить изнутри, выложить на противень и запечь в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Тем временем готовим начинку. Кускус полить 2 ст.л. масла, перемешать, залить кипятком (объем воды должен быть равен объему крупы), закрыть, оставить на 5 минут, затем разворошить вилкой. (Забыла сделать фото, поэтому вставила фото из интернета).
Тем временем готовим начинку. Кускус полить 2 ст.л. масла, перемешать, залить кипятком (объем воды должен быть равен объему крупы), закрыть, оставить на 5 минут, затем разворошить вилкой. (Забыла сделать фото, поэтому вставила фото из интернета).
На весь экран
шаг 3
Мелко порезать ножки грибов и лук, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
Мелко порезать ножки грибов и лук, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
На весь экран
шаг 4
Добавить кускус и мелко порезанный укроп, перемешать, снять с огня, посолить, поперчить. Начинка готова.
Добавить кускус и мелко порезанный укроп, перемешать, снять с огня, посолить, поперчить. Начинка готова.
На весь экран
шаг 5
Нафаршировать шампиньоны получившейся смесью, вернуть обратно в духовку, убавив температуру до 180 градусов. Запекать до мягкости шампиньонов примерно 10 минут.
Нафаршировать шампиньоны получившейся смесью, вернуть обратно в духовку, убавив температуру до 180 градусов. Запекать до мягкости шампиньонов примерно 10 минут.
На весь экран
шаг 6
Готовые шампиньоны подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Готовые шампиньоны подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Fedorova Aleksandra
Fedorova Aleksandra
28.05.2015 16:08:22

Спасибо за отличную идею.
Быстро, просто, очень вкусно. Использовала в качестве гарнира к мясу. Скептически относящийся к кус-кусу муж уплел в момент.

Катерина_Н
Катерина_Н
28.05.2015 19:56:24
Fedorova Aleksandra,

Спасибо за отзыв! Кушайте на здоровье!💖

Natali
Natali
16.03.2015 12:18:40

Вкусные грибочки получились. 🌺 Очень быстрые в приготовлении. Спасибо за рецепт и идею. 💐 Я их полностью перчиком посыпала, что были более пикантные 😄

Катерина_Н
Катерина_Н
16.03.2015 12:56:12
Natali ,

Спасибо, Натали, за отзыв и за фото!🌺 Чудесные грибочки получились!😍 Тоже их очень люблю!

Nadin
Nadin
09.07.2013 11:10:16

Катюшик,классные грибочки!!!То,что надо летом!!💐💐💐

Катерина_Н
Катерина_Н
09.07.2013 18:51:49
Nadin,

Спасибо, Надюшка!💐 Угощайся!😋 Так давно тебя не видела на сайте, отдыхала наверное?😜

Nadin
Nadin
10.07.2013 19:25:40
Катерина_Н,

Ой,совсем не отдыхала,у нас ремонт))поэтому было немного не до сайта))но я стараюсь восполнить пробел!!🌷

Катерина_Н
Катерина_Н
10.07.2013 21:11:39
Nadin,

Понятно, мы тоже ремонтом немного занялись пока муж в отпуске, он ремонтирует, я с ребенком сижуpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
09.07.2013 01:34:47

Катюш,интересное 😇 сочетание 😍 и очень подходящее😄 друг к другу))) pooh_lol💖

Катерина_Н
Катерина_Н
09.07.2013 18:50:15
ТатьянаS,

Ага, для меня это было приятным открытием😄

Elen@Lat
Elen@Lat
09.07.2013 00:13:55

Шампиньоны люблю, кус-кус тоже, а вот вместе их соединить не пробовала, очень интересно!!!😋😋😋

Катерина_Н
Катерина_Н
09.07.2013 18:49:41
Elen@Lat,

Попробуйте, Елена, думаю Вам понравится!💐💐💐

Показать еще комментарии