Овсяные булочки на кефире
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если вы любите орехи или семечки в выпечке, если хотите добавить корицу или ваниль — в этом рецепте можно абсолютно все!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1.3стакан
- овсяные хлопья1стакан
- сливочное масло100г
- большая горсть изюма1шт.
- кефир0.8стакан
- сахар мусковадо2ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории444кКал18.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками. - Шаг 2
В блендере соединить 1 стакан муки, масло, мусковадо, разрыхлитель, 1/4 ч. ложки соли и измельчить все в крошку.
- Шаг 3
Влить полстакана кефира, добавить овсяные хлопья, изюм, оставшуюся соль и все вымешать (если понадобится, влить еще немного кефира). - Шаг 4
Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить тесто, сформировать из него пласт толщиной полтора-два сантиметра и формочкой или кондитерским кольцом вырезать булочки. - Шаг 5
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить булочки. - Шаг 6
Выпекать в разогретой духовке 18–20 минут. - Шаг 7
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

20 января отмечаем День любителей сыра

Японский секрет вечной молодости: почему стоит есть только до 80% сытости?

Колбасу больше не покупаю! Как вяленая бастурма из говядины от "Едим Дома" перевернула мое представление о деликатесах



























Комментарии
11Несладкие и очень вкусные!
Отличные булочки, пеку ребенку в школу на перекус.
Мне очень нравятся эти булочки, готовила пару раз, экспериментирую с мукой и сухофруктами, очень просто и вкусно.
текстура как у маффинов. Очень вкусные, особенно если добавить кусочки кураги.
Здравствуйте, скажите пожалуйста они получаются мягкими или ближе к пряникам, печенью по структуре?