Сделаем праздник незабываемым вместе с "Едим Дома".
Грядет День святого Валентина, и для многих парочек это отличный повод устроить приятный романтический вечер, неважно, конфетно-букетный ли это период или пара десятков лет в браке. И хотя главные герои этого дня — взаимные чувства, без вкусной и чувственной еды никуда.
"Едим Дома" собрали самые популярные природные афродизиаки и подобрали 5 блюд, в которых они сочетаются. Будет вкусно, красиво и очень горячо!
Афродизиаки — это вещества, которые способствуют усилению сексуального желания. Многие такие продукты известны еще с древних времен и использовались во время различных ритуалов. Кто-то считает, что афродизиаки — это непременно дорогие и экзотические продукты, однако это не так.
Вот список афродизиаков, вполне доступных для нас:
Шоколад. Содержит фенилэтиламин, который еще называют "молекулой любви", способствующей выработке серотонина, а также теобромин и повышающий либидо цинк.
Устрицы. Они также богаты цинком, а еще содержат стимулирующие выработку тестостерона аминокислоты.
Авокадо. Это источник витаминов группы B и полезных жиров, которые улучшают кровообращение, стимулируют выработку тестостерона и придают дополнительную энергию.
Имбирь. Обладает согревающим эффектом и улучшает кровообращение, в том числе усиливает приток крови к интимным зонам.
Орехи макадамия. Благодаря цинку и фолиевой кислоте полезны для репродуктивного здоровья, а также содержат здоровые жиры и антиоксиданты.
Финики. Это природный энергетик, богатый витаминами и минералами. Считается, что они влияют на состав крови, в связи с чем продолжительность чувственных моментов возрастает.
Перец чили. Стимулирует выработку "гормонов счастья" эндорфинов и ускоряет обмен веществ.
Клубника. Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты способствует синтезу стероидных гормонов, в частности, эстрогенов. А также она ароматная и вкусная, что добавляем эмоционально-психологический эффект.
Мед. Это натуральный продукт, содержащий витамины группы В, белки и оксиды азота, которые благотворно влияют на репродуктивное здоровье.
Корица. повышает уровень дофамина, который также отвечает за сексуальное желание.
Мы собрали самые разные блюда — от горячего до десертов. Используя их, вы сможете приготовить чувственный романтический ужин, в котором останется место не только для гастрономических наслаждений.
На первом месте самый распространенный вариант романтических вечеров — конечно же, устрицы!
Начните с изысканной закуски с устрицами, фаршированными овощами.
Перец и цуккини нарезаем тонкой соломкой, лук — тонкими полукольцами, а чеснок мелко рубим. В оливковом масле обжариваем овощи до прозрачности лука, затем добавляем устричный соус, соус табаско, мед, перемешиваем и снимаем с плиты.
Раковины устриц открываем, отделяем моллюсков. Выкладываем раковины на посыпанное крупной поваренной солью сервировочное блюдо и в каждую выкладываем немного обжаренных овощей. Сбрызнем маслом омара и изысканная закуска готова!
От закусок переходим к салату — легкому, элегантному и возбуждающему рецепторы, благодаря контрастам вкусов и текстур. Этот салат занял второе место рейтинга не только благодаря интересному сочетанию, но и привлекательному виду.
Выкладываем на блюдо рукколу, а сверху положим ломтики авокадо, половинки черри и кусочки клубники. Для заправки смешиваем оливковое масло с бальзамическим соусом, солью и перцем. Сбрызгиваем салат. При желании можно посыпать сверху хлопьями пармезана или орехи.
Пришло время основательно подкрепиться, и пряно-соленая белая рыба будет как нельзя кстати — вкусно, насыщает, но не перегружает. Именно поэтому блюдо занимает третье место нашего рейтинга.
Имбирь режем стружкой, а чеснок — пластинками. Выкладываем их в сотейник, вливаем соевый соус. вермут, немного воды и доводим до кипения. Филе минтая выкладываем в форму, посыпаем нарезанным кружочками перцем чили и заливаем маринадом. Накрываем фольгой и запекаем 10‒12 минут при 180°С.
Готовую рыбку выкладываем на красивое блюдо и посыпаем измельченным зеленым луком.
Время десерта! На четвертом месте расположился изысканное и возбуждающее аппетит и фантазию сладкое блюдо.
Фисташки измельчаем в крошку, из авокадо вынимаем мякоть. В чаше блендера пробиваем финики, добавляем авокадо, арахисовую пасту, какао, ванильный экстракт и взбиваем, чтобы получилась однородная масса. Формируем шарики и обваливаем их в фисташковой крошке.
Конфеты убираем в холодильник на полчаса охлаждаться и дожидаться своего часа.
Сладкого много не бывает, поэтому завершает наш рейтинг еще один десерт-афродизиак. Все четыре ингредиента описаны в названии, а больше ничего и не понадобится!
Нугу режем на кусочки, заворачиваем в нее очищенные орехи и скатываем в шарики, убираем в холодильник. Марципановую массу расплющиваем и заворачиваем в нее застывшие заготовки, также скатываем в шарик. Можно окунуть конфеты в растопленный шоколад, а можно полить сверху.
В этом году 14 февраля выпадает на субботу, поэтому можно спокойно и не торопясь посвятить время приготовлению праздничного ужина. И будет здорово, если пара подойдет к процессу в тандеме, ведь совместная готовка очень сближает!
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru