Филе минтая в имбирно-соевом соусе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я обожаю этот соус, особенно когда в нем припущена рыба — обычно так ее готовят китайцы!
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- минтай филе10шт.
- небольшой корень имбиря1шт.
- перец чили красный0.3шт.
- перец чили зеленый0.3шт.
- лук зеленый3стебель
- чеснок1зубчик
- соевый соус200мл
- вермут150мл
Пищевая ценность
- Белки197г218.89% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории944кКал39.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
DM
darja.minyaschkina
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 2
Имбирь почистить и нарезать тонкой стружкой. - Шаг 3
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками. - Шаг 4
Выложить нарезанные овощи в сотейник, влить соевый соус, вермут, 100 мл воды и довести до кипения. - Шаг 5
Весь перец чили нарезать тонкими колечками. - Шаг 6
Филе минтая выложить в жаропрочную форму, посыпать нарезанным чили, залить горячим имбирно-соевым соусом и затянуть пищевой фольгой. - Шаг 7
Запекать рыбу в разогретой духовке 10‒12 минут до готовности. - Шаг 8
Зеленый лук тонко порезать наискосок. - Шаг 9
Готовую рыбу выложить в блюдо и посыпать зеленым луком.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Топ-5 самых популярных десертов по рецептам "Едим Дома" в 2025 году: подводим сладкие итоги
Академик Онищенко дал совет по организации новогоднего застолья: уберите 2 продукта — и будет идеально
В чем разница между домашним и покупным майонезом?
Комментарии
4Юлия, благодарю за замечательный рецепт. Вместо рисового вина был какой-то виски, а тушка целиковая, но прекрасный вкус и аромат на кухне был не менее великолепен
А в килограммах сколько надо филе?
Скажите, а каким алкоголем можно заменить вермут?
А какой вермут вы использовали?(или какой тип).