Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Для приготовления овощного супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/8
Очистите лук, морковь и сельдерей. Нарежьте кубиками.
шаг 3/8
На растительном масле подрумяньте лук, добавьте морковь и сельдерей. Пассеруйте овощи 3 минуты.
шаг 4/8
Добавьте сок «МачоГаспачо из Андалусии» и томите овощи под крышкой до мягкости сельдерея 10 минут.
шаг 5/8
Промойте и разберите на соцветия цветную капусту. Варите в подсоленной воде 5-7 минут.
шаг 6/8
Когда суп закипит, добавьте измельченный чеснок, капусту и специи.
шаг 7/8
Влейте сливки и прогрейте на плите. Подавайте порционно, украсив по желанию.
шаг 8/8
Приятного аппетита!