☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Смородиновый кекс с бананом и кокосом

Смородиновый кекс с бананом и кокосом

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Душистый рассыпчатый ягодный кекс на банановом тесте с кокосовой стружкой. Готовится крайне просто. А вместо смородины можно положить любые сезонные ягоды.

Ингредиенты

Основные:
мука
2 стакана
разрыхлитель
1 ч. л.
яйца куриные
2 шт.
сахар
1,3 стакана
бананы
2 шт.
сахар ванильный
1 ч. л.
сливочное масло
100 г
черная смородина
300 г
кокосовая стружка
½ стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Масло растопить и немного остудить. Разогреть духовку до 180°C. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и щепоткой соли.
шаг 2/5
Отдельно взбить яйца с сахаром.
шаг 3/5
Яйца соединить с мучной смесью. Добавить растопленное масло, банановое пюре, кокосовую стружку.
шаг 4/5
Добавить смородину. Перемешать и выложить в форму. Выпекать примерно 1 час. Готовность проверить зубочисткой. Она должна выйти сухой.
шаг 5/5
Кекс оставить в форме на 10-15 минут, затем полностью остудить на решетке. Украсить кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Т
6 лет назад

Красивый на нижнем фото особенно! 🍩🍪🍩

Галина
6 лет назад

Согласна, что кекс ароматный - столько смородины. Мне очень нравится. Рецепт забираю😋

МарциПанка
6 лет назад

Елена, спасибо вам за рецепт кекса! 🌹 🌹 🌹 Он получился влажный, не приторный, очень-очень вкусный и ароматный! Фото-отчет прилагаю! 🍰 💖

Елена Шашкина
6 лет назад
МарциПанка,

Супер! Очень рада что рецепт понравился

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru