Смородиновый кекс с бананом и кокосом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Душистый рассыпчатый ягодный кекс на банановом тесте с кокосовой стружкой. Готовится крайне просто. А вместо смородины можно положить любые сезонные ягоды.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- мука2стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- яйца куриные2шт.
- сахар1.3стакан
- бананы2шт.
- сахар ванильный1ч. л.
- сливочное масло100г
- черная смородина300г
- кокосовая стружка0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории548кКал22.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
МарциПанка
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло растопить и немного остудить. Разогреть духовку до 180°C. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. - Шаг 2
Отдельно взбить яйца с сахаром. - Шаг 3
Яйца соединить с мучной смесью. Добавить растопленное масло, банановое пюре, кокосовую стружку. - Шаг 4
Добавить смородину. Перемешать и выложить в форму. Выпекать примерно 1 час. Готовность проверить зубочисткой. Она должна выйти сухой. - Шаг 5
Кекс оставить в форме на 10-15 минут, затем полностью остудить на решетке. Украсить кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как сделать покупные овощные консервы вкуснее: с секретом от Джулии Чайлд блюдо преобразится
Чем нельзя угощать питомцев в Новый год — ветеринар выступил против даже "одного кусочка"
Диетолог ответила, можно ли есть картофель пожилым
Комментарии
3Елена, спасибо вам за рецепт кекса! 🌹 🌹 🌹 Он получился влажный, не приторный, очень-очень вкусный и ароматный! Фото-отчет прилагаю! 🍰 💖
Красивый на нижнем фото особенно! 🍩🍪🍩
Согласна, что кекс ароматный - столько смородины. Мне очень нравится. Рецепт забираю😋