Смородиновый кекс с бананом и кокосом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Душистый рассыпчатый ягодный кекс на банановом тесте с кокосовой стружкой. Готовится крайне просто. А вместо смородины можно положить любые сезонные ягоды.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- мука2стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- яйца куриные2шт.
- сахар1.3стакан
- бананы2шт.
- сахар ванильный1ч. л.
- сливочное масло100г
- черная смородина300г
- кокосовая стружка0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории548кКал22.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
МарциПанка
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло растопить и немного остудить. Разогреть духовку до 180°C. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и щепоткой соли.
- Шаг 2
Отдельно взбить яйца с сахаром.
- Шаг 3
Яйца соединить с мучной смесью. Добавить растопленное масло, банановое пюре, кокосовую стружку.
- Шаг 4
Добавить смородину. Перемешать и выложить в форму. Выпекать примерно 1 час. Готовность проверить зубочисткой. Она должна выйти сухой.
- Шаг 5
Кекс оставить в форме на 10-15 минут, затем полностью остудить на решетке. Украсить кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Оценить54
0