☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп-пюре из тыквы «Душевное тепло»

Суп-пюре из тыквы «Душевное тепло»

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Один из самых простых, легких и безумно вкусных рецептов супа, сохранившего в себе всю пользу, яркость и солнечное тепло тыквы. Аромат пряных трав, нежная текстура этого простого супа согреют вас осенним дождливым вечером и поднимут настроение.

Ингредиенты

Основные
тыква
750 г
перец сладкий
1 шт.
морковь
1 шт.
имбирь
40 г
перец острый
1 щепотка
лук репчатый
1 шт.
сельдерей корень
80 г
чеснок
3 зубчика
оливковое масло
2 ст. л.
соль
по вкусу
сметана
по вкусу
вода
1000 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Нарезаем овощи мелкими кубиками и обжариваем на сковороде в оливковом масле 10-15 минут.
шаг 2/4
Тыкву нарезаем кубиками и ставим варить до полуготовности, после чего добавляем наши овощи и доварим еще 5 минут.
шаг 3/4
Пюрируем суп погружным блендером, после чего еще чуть-чуть его довариваем. Солим по вкусу.
шаг 4/4
Разливаем полученный суп по тарелочкам, украшаем сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии — 3
Т
6 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 💖

Полина Семехина
6 лет назад
Т,

Большое спасибо)

Anna Koifman
6 лет назад

очень вкусный супчик
готовлю много лет версию такого супа вместо перца отвариваю батату \у меня не все любят парец\ и уже готовый суп заправляю чесноком

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru