Манники, как и кексы, дают массу возможностей для вариаций. Вот одна из них. Очень шоколадный, с цитрусовой ноткой. С продукцией фирмы Haas, которой я постоянно пользуюсь с давних пор, все получается вкуснее.
Кефир и манную крупу смешать и оставить для набухания на 1 час.
шаг 2/7
Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой Haas, солью и разрыхлителем. Продолжая взбивать, ввести по одному куриные яйца.
шаг 3/7
Соединить обе массы, перемешать и разлить в две емкости поровну. В одну часть ввести цедру одного лимона и 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока.
шаг 4/7
Во вторую какао и нарубленный шоколад.
шаг 5/7
В смазанную маслом форму вылить светлое тесто, затем сверху выложить темное. Из-за какао порошка оно получается погуще. Это позволяет при выпечке оставаться ему внутри и быть «окутанным» светлым лимонным тестом.
шаг 6/7
Выпекаем 35–40 минут при температуре 180°С. Остывший манник поливаем шоколадной глазурью фирмы Haas, приготовленной по инструкции на пакетике.
шаг 7/7
Вот как это выглядит в разрезе — шоколадное тесто окружено лимонным, которое, в свою очередь, полито шоколадной глазурью.
Прекрасный манник Галина 👏
Спасибо. Манники после кексов - моя слабость😋
Галина, заманчивая серединка получилась у манника!!!😋👍😘
Шоколаднаяяяя!!!😋😋😋
Манник получился очень вкусный! Его я испекла в форме обычного пирога. Фотоотчет прилагаю.
Как оперативно! Мне очень приятно!😍Спасибо за доверие и я очень рада, что рецепт понравился.😘
Вкусно))))😋😋😋 С чаем хорошо)😋
Галочка,я тоже маннички уважаю за быстроту и вкус! 🙋🍰🌞
У нас на многое с тобой вкусы совпадают😘