Рецепт

Главная»Рецепты»

Мясные рулетики с овощным рагу

Мясные рулетики с овощным рагу

AlenaZaytseva28 ноября 2017

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

6 персон

Описание

Порадуйте своих домочадцев вкусным и полезным ужином.

Ингредиенты

Мясные рулетики:

говядина

помидоры

по вкусу

перец черный

по вкусу

оливковое масло

Овощное рагу:

картофель

помидоры

горошек зеленый замороженный

сельдерей

лук репчатый

1 головка

3 зубчика

по вкусу

оливковое масло

томатная паста

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16

Мякоть говядины нарезать кусочками, как для отбивных.

шаг 2/16

Отбить, посолить и поперчить по вкусу. Помидор и сыр нарезать брусочками. Положить на один край мяса по одному брусочку помидора и сыра, свернуть в рулетик.

шаг 3/16

Оливковое масло нагреть в сковороде гриль.

шаг 4/16

Обжарить рулетики с двух сторон до румяности.

шаг 5/16

Морковь нарезать тонкими брусочками, лук — полукольцами.

шаг 6/16

Сковороду нагреть, влить оливковое масло и обжарить морковь с луком до золотистого цвета.

шаг 7/16

Помидоры нарезать кубиками.

шаг 8/16

Сельдерей и чеснок тоже нарезать кубиками.

шаг 9/16

К моркови и луку добавить помидоры, сельдерей, чеснок и зеленый горошек. Тушить на среднем огне 10 минут.

шаг 10/16

Картофель нарезать крупными кусочками, посолить и в 2–3 приема слегка обжарить на оливковом масле.

шаг 11/16

В форму для запекания выложить картофель.

шаг 12/16

Слой тушеных овощей.

шаг 13/16

Разложить сверху рулетики. Томатную пасту развести в воде и полить блюдо.

шаг 14/16

Запекать при 200°С в течение 40 минут.

шаг 15/16

Подавать к столу горячим.

шаг 16/16

Приятного аппетита!

Комментарии — 9

6 лет назад

Аппетитные, 😋вкусные рулетики 😋и сопровождение)))😍🌞

6 лет назад

Леночка, спасибо за похвалу 😊😘

6 лет назад

Нежные рулетики👌Деткам понравится😋

6 лет назад

Мои уплетали за обе щёки 😆 Спасибочки 😘

6 лет назад

Не сомневаюсь!!😀Мой бы тоже не отказался😜

6 лет назад

Очень аппетитно, отлично не только на ужин и гостям можно на угощение😋😋

6 лет назад

Ирина B&C,

Ирочка, спасибо за такую высокую оценку 😊😘

6 лет назад

Последнее фото с вилочкой-самое вкусное! 🍴🙋👌

6 лет назад

Танюша, спасибо! 😊

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"