Салат с красной рыбой привлекает своей простотой и минимальным количеством ингредиентов. Готовится закуска очень быстро, но также стремительно исчезает со стола. Такой салат отлично смотрится на праздничном столе!
Картофель, морковь, яйцо отварить, охладить и очистить. Филе слабосоленой кеты, картофель, морковь нарезать небольшими кубиками. Огурец нарезать соломкой. Яйцо натереть на крупной терке.
шаг 2/8
Репчатый лук очистить, мелко нарезать кубиками и выложить в миску. Залить лук теплой водой, добавить уксус, сахар и соль. Через 5–10 минут воду слить, лук охладить.
шаг 3/8
Выкладываем салат в креманки слоями. Каждый слой, кроме рыбы, солим по вкусу.
Первый слой — картофель+майонез.
шаг 4/8
Второй слой — лук+майонез.
шаг 5/8
Третий слой — яйцо+майонез.
шаг 6/8
Четвертый слой — морковь+майонез.
шаг 7/8
Пятый слой — рыба, майонезом не смазываем, т. к. она масленая.
шаг 8/8
И последний слой — огурец. Украшаем салат по своему вкусу.
Для тех, кто не любит майонез, готовим заправку: смешиваем оливковое масло (30 мл), сок лимона (30 мл), горчицу (5 г), прованские травы (1 ч. л.), немного сахара и соли. Заправляем салат приготовленным соусом. Приятного аппетита!
Вкусный салат и красивая подача!!!👌👌😍
Спасибо!🌲🍷🍸