☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Весна со вкусом
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Гречневые оладьи с творожным сыром
Гречневые оладьи с творожным сыром
Галина
31 января 2018
Приготовление
40
минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Конечно, можно было и готовую гречневую муку использовать. Но я уверена, что вы все предпочитаете свежемолотый перец уже готовому в пакетиках. Так и с гречневой мукой — перемолотая перед употреблением гречневая крупа намного ароматнее.
Ингредиенты
Основные
греча ТМ «Националь»
60 г
пшеничная мука
60 г
молоко
250 мл
сахар
10 г
соль
1 щепотка
разрыхлитель
1 ч. л.
сливочное масло
15 г
яйца куриные
1 шт.
Дополнительно
творожный сыр
140 г
сахарная пудра
по вкусу
джем
по вкусу
растительное масло для жарки
по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Нужное количество гречи ТМ «Националь» измельчите в кофемолке в два приема. Просеивать не пришлось. Мука получилась идеальная.
шаг 2/8
Соединяем муку гречневую с пшеничной, разрыхлителем и солью. Сливочное масло растопить в микроволновке и дать остыть.
шаг 3/8
Желток вилкой взбить с сахаром и развести молоком. Добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
шаг 4/8
Белок взбить отдельно и добавить к тесту вместе со сливочным маслом.
шаг 5/8
Жарить оладьи на небольшом количестве растительного масла с двух сторон, как обычно.
шаг 6/8
Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой (по вкусу) и прокладываем между оладушками.
шаг 7/8
А верх — кому как нравится. Или сливочное масло.
шаг 8/8
Или любимый джем. Все вкусно с такими пышными оладушками!
Комментарии — 3
Анастасия
6 лет назад
Хороший рецепт!
Анастасия
6 лет назад
Хороший рецепт!
ЭLENA
6 лет назад
Хороши оладушки, и состав замечательный!!!😋🍛👍
Больше рецептов на edimdoma.ru
Хороший рецепт!
Хороший рецепт!
Хороши оладушки, и состав замечательный!!!😋🍛👍