Гречневые оладьи с творожным сыром

Гречневые оладьи с творожным сыром

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Конечно, можно было и готовую гречневую муку использовать. Но я уверена, что вы все предпочитаете свежемолотый перец уже готовому в пакетиках. Так и с гречневой мукой — перемолотая перед употреблением гречневая крупа намного ароматнее. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории282кКал
    11.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нужное количество гречи ТМ «Националь» измельчите в кофемолке в два приема. Просеивать не пришлось. Мука получилась идеальная.
    Нужное количество гречи ТМ «Националь» измельчите в кофемолке в два приема. Просеивать не пришлось. Мука получилась идеальная.
  • Шаг 2 Соединяем муку гречневую с пшеничной, разрыхлителем и солью. Сливочное масло растопить в микроволновке и дать остыть.
    Соединяем муку гречневую с пшеничной, разрыхлителем и солью. Сливочное масло растопить в микроволновке и дать остыть.
  • Шаг 3 Желток вилкой взбить с сахаром и развести молоком. Добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
    Желток вилкой взбить с сахаром и развести молоком. Добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
  • Шаг 4 Белок взбить отдельно и добавить к тесту вместе со сливочным маслом.
    Белок взбить отдельно и добавить к тесту вместе со сливочным маслом.
  • Шаг 5 Жарить оладьи на небольшом количестве растительного масла с двух сторон, как обычно.
    Жарить оладьи на небольшом количестве растительного масла с двух сторон, как обычно.
  • Шаг 6 Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой (по вкусу) и прокладываем между оладушками.
    Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой (по вкусу) и прокладываем между оладушками.
  • Шаг 7 А верх — кому как нравится. Или сливочное масло.
    А верх — кому как нравится. Или сливочное масло.
  • Шаг 8 Или любимый джем. Все вкусно с такими пышными оладушками!
    Или любимый джем. Все вкусно с такими пышными оладушками!
Оценить53
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • А
    Анастасия

     Хороший рецепт!

    • А
      Анастасия

       Хороший рецепт!

      • ЭLENA
        ЭLENA

         Хороши оладушки, и состав замечательный!!!😋🍛👍

        Оставить комментарий