Филе индейки промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки. Затем обжарить на растительном масле (у меня рапсовое) в течение 5 минут. Посолить, поперчить, приправить красной паприкой. Выложить из сковороды.

шаг 2/6

Лук и грибы почистить и нарезать. Обжарить в масле после индейки.

шаг 3/6

Добавить в сковороду индейку, посыпать мукой, перемешать.

шаг 4/6

Добавить сухой овощной бульон, молоко, сливки и тушить около 15 минут. Тем временем почистить морковку и порезать ее на небольшие кусочки.

шаг 5/6

Добавить морковь к гуляшу и тушить дальше еще 10 минут.

шаг 6/6

Гуляш посолить, поперчить и приправить паприкой. Шнитт-лук порезать и также добавить к блюду. Приятного аппетита!

Комментарии — 7

vicky