Екатерина Бурова16 мая 2018
Приготовление
1 час 30 минут
Описание
Всегда считала, что лучше простых домашних пельменей быть ничего не может! Ленивые пельмени по своему вкусу, составу и количеству ингредиентов не отличаются от обычных пельменей, но вот процесс приготовления их гораздо проще и быстрее. Готовить такие пельмени одно удовольствие!
Процесс готовки очень быстрый, а вкус ленивых пельменей в овощном соусе умопомрачительный.
Из данного количества теста и фарша получится много пельменей, 2/3 от всего количества можно заморозить. В следующий раз останется только сделать соус и приготовить в нем пельмени, которые размораживать предварительно не нужно.
Количество продуктов для соуса как раз хватит на 1/3 всех приготовленных пельменей. При желании можно просто отварить ленивые пельмени. Начинка в них держится хорошо.
Красотища, а не рецепт. На выходных попробую сделать) А по будням меня, как и многих , вручают покупные пельмеши. На столе своём не экономлю, беру хорошие качественные пельмени в Мясницком ряду. Особенно нравятся свиные пельмени "Русские". Когда времени мало, завал на работе, варю себе их. Чем не здоровый ужин, из хорошего же мяса сделаны.
Спасибо за отзыв!)
Пожалуйста)
я фарш для пельменей делаю на треть-мясо,треть мелко порезанный лук,на треть - кабачок или через мясорубку,или на кр.тёрке - очень удачное сочетание,фарш сочный и для желудка 😋лёгкий.Специи,соль по вкусу.Жидкости не надо,всё компенсирует кабачок.
В моей семье любят вкус классических пельменей, поэтому и фарш делаю только из мяса и лука)
я тоже люблю фарш с кабачком для котлет. Пельмени у меня тоже из чистого мяса\сала с луком\перцем. А котлетки с кабачком или капустой- вещь😋
Ленивые пельмешки выручают при отсутствии времени на готовку.
С первым рецептом Вас! 🎁
Таня, спасибо!
Само по себе блюдо неплохое, но всё равно совершенно другой вкус, чем у классических пельменей.
Блюдо не то что неплохое, оно замечательное))) А вкус как у классических пельменей в соусе))
Не нравится с соусом - просто сварите Ленивые пельмени!)
Замечательный классический рецепт!Как собираюсь готовить пельмешки,нахожу этот рецепт!Спасибо большое!