Рецепт
Главная»Рецепты»
Томатный суп-пюре с креветками и базиликом

Томатный суп-пюре с креветками и базиликом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Быстрый и легкий томатный крем-суп с креветками и базиликом. Если у вас не оказалось креветок дома, можно заменить их ломтиками рыбы или шариками моцареллы. Суп по желанию можно украсить зеленью и пармезаном.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Подготовить ингредиенты для супа.
шаг 2/8
Нарезать овощи (морковь, сельдерей, лук) мелкими кубиками.
шаг 3/8
Налить в сотейник оливковое масло и обжарить овощи.
шаг 4/8
Как только лук станет прозрачным, а морковь и сельдерей — мягкими, добавить куриный бульон.
шаг 5/8
Добавить томаты в собственном соку ТМ «Помидорка» и варить до кипения.
шаг 6/8
Довести суп до кипения, выключить и пюрировать его с помощью блендера.
шаг 7/8
Обжарить креветки до золотистой корочки.
шаг 8/8
Суп готов. Перед подачей украсить креветками, базиликом и посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
Комментарии — 5
azaliya369
5 лет назад

очень вкусный суп получился по вашему рецепту, спасибо, я его сделала еще остреньким, самая интересная нотка это креветки, сам томатный суп слегка с кислинкой, но когда разжевываешь креветку, раскрывается совершенно другая палитра вкуса, их предварительно я очищенные замариновала в соли и паприке 😍

eakoval85
5 лет назад
azaliya369,

очень рада, что Вам понравился суп, спасибо большое😊

Т
5 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🎁

eakoval85
5 лет назад
Т,

Татьяна, спасибо😊, уже несколько месяцев на сайте, и только сейчас опубликовала

Yulia Lavrentyeva
3 года назад

вкусно, спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru