Томатный суп-пюре с креветками и базиликом

Томатный суп-пюре с креветками и базиликом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Быстрый и легкий томатный крем-суп с креветками и базиликом. Если у вас не оказалось креветок дома, можно заменить их ломтиками рыбы или шариками моцареллы.

Суп по желанию можно украсить зеленью и пармезаном.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории205кКал
    8.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить ингредиенты для супа.
    Подготовить ингредиенты для супа.
  • Шаг 2 Нарезать овощи (морковь, сельдерей, лук) мелкими кубиками.
    Нарезать овощи (морковь, сельдерей, лук) мелкими кубиками.
  • Шаг 3 Налить в сотейник оливковое масло и обжарить овощи.
    Налить в сотейник оливковое масло и обжарить овощи.
  • Шаг 4 Как только лук станет прозрачным, а морковь и сельдерей — мягкими, добавить куриный бульон.
    Как только лук станет прозрачным, а морковь и сельдерей — мягкими, добавить куриный бульон.
  • Шаг 5 Добавить томаты в собственном соку ТМ «Помидорка» и варить до кипения.
    Добавить томаты в собственном соку ТМ «Помидорка» и варить до кипения.
  • Шаг 6 Довести суп до кипения, выключить и пюрировать его с помощью блендера.
    Довести суп до кипения, выключить и пюрировать его с помощью блендера.
  • Шаг 7 Обжарить креветки до золотистой корочки.
    Обжарить креветки до золотистой корочки.
  • Шаг 8 Суп готов. Перед подачей украсить креветками, базиликом и посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
    Суп готов. Перед подачей украсить креветками, базиликом и посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
Оценить34
0

Автор рецепта

eakoval85eakoval85,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • YL
    Yulia Lavrentyeva

     вкусно, спасибо!

    • A
      azaliya369

       очень вкусный суп получился по вашему рецепту, спасибо, я его сделала еще остреньким, самая интересная нотка это креветки, сам томатный суп слегка с кислинкой, но когда разжевываешь креветку, раскрывается совершенно другая палитра вкуса, их предварительно я очищенные замариновала в соли и паприке 😍

      • Т
        Т

         Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🎁

        Оставить комментарий