Форель под сливочно-овощным соусом

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

Подготовьте форель. Положите на доску для рыбы с зажимом для хвоста Faberlic. Тугой зажим с острыми зубцами фиксирует хвост рыбы и позволяет значительно ускорить очистку чешуи. Благодаря присоскам с обратной стороны доска не будет скользить по столу. Почистите рыбу с помощью скребка для чистки рыбы Faberlic. Удобный скребок эргономичной формы значительно облегчит процесс чистки рыбы от чешуи, которая собирается в специальном контейнере и не разлетается в разные стороны, сохраняя порядок на рабочем месте на кухне.  

Нарежьте все овощи.

Обжарьте овощи на сливочном масле, добавьте немного воды, лавровый лист.

Выложите приготовленные овощи в конвертик из фольги, сверху положите часть нарезанного помидора.

Далее выкладываем рыбу и сверху поливаем оставшимся овощным соусом.

Полейте форель вином.

Запекайте ароматную рыбу с овощами при 200°С 20 минут. Приятного аппетита!