Творожная запеканка с кремом и ягодами

Для приготовления запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты.

Приготовьте тесто для запеканки. Для этого соедините сметану, творог, куриные яйца, сахар, кукурузный крахмал, манную крупу и ванильный сахар. Взбейте все до однородного состояния.  

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Здесь идеально подойдет силиконовая форма со съемными бортиками Faberlic. С ней вы сможете не только испечь самые нежные десерты, но и подать их на стол непосредственно на основании формы из закаленного стекла. Надежная конструкция исключает протекание.  

Выпекайте десерт при 170°С 1 час. Ориентируйтесь по своей духовке. Серединка запеканки должна немного подрагивать. Выключите духовку и оставьте запеканку еще на 30 минут. Тем временем приготовьте крем. Для этого взбейте сметану с сахарной пудрой. Украсьте запеканку сметанным кремом и свежими сезонными ягодами, листочками мяты. Приятного чаепития!