Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриный шашлычок по-карибски с манговой сальсой

Куриный шашлычок по-карибски с манговой сальсой

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
На шпажки нанизываю кружочки цукини, кубики курицы и красочные кусочки перца. Куриное филе приправляю смесью специй. Мне очень нравится играть со специями, я часто использую их для курицы и мясных блюд. У меня специи вызывают ассоциацию с праздником. Лично я сейчас представляю себя на побережье Карибского моря, на островах🌴. А вы со мной? 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В миске соединить специи с подсолнечным маслом и замариновать куриное филе, нарезанное на порционные кусочки. Отставить в сторону на 30 минут.
шаг 2/8
Чтобы закончить сальсу, нужно мелко нарезать зеленый лук, перец чили и кинзу. Смешать с основой из манго. По желанию, можно добавить цедру лайма, чеснок.
шаг 3/8
Перцы очистить от семян и перепонок и нарезать на кусочки, пропорциональные кусочкам курицы. Цукини нарезать толстыми колечками (желательно, небольшие и плотные плоды). Мне хватило 1 цукини.
шаг 4/8
Нанизать мясо и овощи поочередно на шпажки. У меня получилось 13 шашлычков.
шаг 5/8
Обжарить на разогретом масле со всех сторон до золотистого цвета.
шаг 6/8
Подавать со свежей кинзой, ломтиком лайма. Можно посыпать кокосовой стружкой, кунжутом.
шаг 7/8
Очень вкусно🌴
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 20
Оксана Чуб
5 лет назад

А я не против, на острова- то! 😀😉С такими шашлыками хоть на край света за тобой Вика! 🙋😇

vicky
5 лет назад
Оксана Чуб,

Лёгкая ты на подъем 😉😍Оксаночка, опять заставила меня улыбнуться ☺️спасибо, дружочек‼️и за позитив 🎀и за комплимент ‼️

Simona
5 лет назад

Чудесные, яркие, летние шашлычки!😋👍👏

vicky
5 лет назад
Simona,

Спасибо большое за комплимент 😍🎈🤗

ЭLENA
5 лет назад

Ароматные, аппетитные шалычки и вкусные, тем более еще и с таким соусом!👌 А перчик замечательный, ты Викуля, вырастила!!!👏👍

vicky
5 лет назад
ЭLENA,

Перчик наш прошлогодний)), в этом году сплошные помидоры посадили 🍅🍅🍅спасибо, Леночка 🍭

Лилия Я.
5 лет назад

Любуюсь😊!
Девочки!Я с вами и шашлыками!!!На острова так на острова!😉☀️☀️☀️

vicky
5 лет назад
Лилия Я.,

Лиличка, спасибо, дружочек 🌻хорошая компания собирается))), а 🌴острова это так романтично pooh_lol pooh_lol

Виктория
5 лет назад

💼 🎟 🛫 Я собралась, когда вылет? Викуль, очень соблазнительные шашлычки 👌 А соус отдельно можно есть, очень вкусный 🤗 😘

vicky
5 лет назад
Виктория,

Молодец! Легка на подъем 🎈выходи, мы уже внизу 🤗😉спасибо 😍

НАТАЛИ
5 лет назад
vicky,

😃👋🚂 Девочкиии... и я с вами.... уж очень соблазнительные шашлычки!😋😋

vicky
5 лет назад
НАТАЛИ,

Ура!!! 👙Спасибо 💞

Больше рецептов на edimdoma.ru