Запеченные цукини с лисичками и фетой

Зеленую стручковую фасоль и лук подготовим и нарежем.

На оливковом масле обжарим лук и добавим свежие лисички.

К луку и лисичкам добавим стручковую фасоль и все вместе обжарим несколько минут, солим и перчим по вкусу.

Подготовим кабачки, уберем сердцевину и нарежем сыр кубиками.

Наполним цукини начинкой.

Сверху кладем кусочки моцареллы. Запекаем в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут.

Сверху выкладываем базилик или руколу по вкусу, перчим. Приятного аппетита.