Суп с тунцом и белой фасолью

Подготовить продукты для приготовления супа. Лук, морковь, картофель почистить, вымыть, обсушить. С фасоли слить жидкость.

Картофель нарезать средними кусочками.

Воду вскипятить, положить картофель, дать вновь закипеть. Немного посолить, убавить огонь и варить до полуготовности.

Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.

Добавить нарезанные лук и морковь в кастрюлю с картофелем.

Открыть банку с консервированным филе тунца ТМ «Магуро». Сок из банки вылить в кастрюлю с супом. Также выложить в суп консервированную белую фасоль.

Филе тунца выложить в миску и разделить на мелкие кусочки. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Положить филе и петрушку в суп. Посолить по вкусу, поперчить. Влить оливковое масло. Варить 3–4 мин. и выключить огонь. Дать супу настояться 10–15 мин.

Вкусный и полезный суп готов! Разлить суп по тарелкам. Прошу к столу! Приятного аппетита!