Суп с тунцом и белой фасолью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Легкий вкусный и полезный рыбный супчик. В состав входит очень вкусный консервированный тунец ТМ «Магуро». Угощайтесь!
Слово редактора
Суп с тунцом и белой фасолью — отличное решение для лёгкого обеда. Консервированный тунец придаёт блюду насыщенный вкус, а фасоль делает его более сытным. Такой суп хорошо подойдёт для тёплого времени года, когда не хочется тяжёлой пищи. Подавайте его со свежим хлебом или гренками — так вкус станет ещё более гармоничным. Это блюдо порадует любителей рыбных супов и тех, кто следит за балансом белков и углеводов в рационе.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец консервированный ТМ «Магуро»1банка
- вода2л
- картофель4шт.
- фасоль белая консервированная1банка
- морковь0.5шт.
- лук репчатый1шт.
- петрушка зелень0.5пучок
- соль1.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории203кКал8.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить продукты для приготовления супа. Лук, морковь, картофель почистить, вымыть, обсушить. С фасоли слить жидкость.Чтобы продукты были удобнее в работе, нарежьте их сразу в нужном количестве и разложите на рабочей поверхности. Это сэкономит время и упростит процесс приготовления. - Шаг 2
Картофель нарезать средними кусочками.Средние кусочки картофеля позволят ему свариться равномерно и не развариться до состояния пюре. - Шаг 3
Воду вскипятить, положить картофель, дать вновь закипеть. Немного посолить, убавить огонь и варить до полуготовности.Немного убавьте огонь после закипания, чтобы избежать бурного кипения и образования пены. Картошка будет вариться более равномерно. - Шаг 4
Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.Мелкая нарезка лука и моркови позволит овощам быстрее свариться и лучше раскрыть свой вкус в супе. - Шаг 5
Добавить нарезанные лук и морковь в кастрюлю с картофелем.После добавления лука и моркови продолжайте варить на слабом огне, чтобы овощи не разварились и сохранили текстуру. - Шаг 6
Открыть банку с консервированным филе тунца ТМ «Магуро». Сок из банки вылить в кастрюлю с супом. Также выложить в суп консервированную белую фасоль.Сок из банки с тунцом придаст супу насыщенный вкус. Если хотите, можете добавить немного лимонного сока для освежающей нотки. - Шаг 7
Филе тунца выложить в миску и разделить на мелкие кусочки. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Положить филе и петрушку в суп. Посолить по вкусу, поперчить. Влить оливковое масло. Варить 3–4 мин. и выключить огонь. Дать супу настояться 10–15 мин.Разделяйте тунца на мелкие кусочки, чтобы он равномерно распределился в супе. Оливковое масло добавит блюду лёгкую пикантность и аромат. - Шаг 8
Вкусный и полезный суп готов! Разлить суп по тарелкам. Прошу к столу! Приятного аппетита!
На заметку
Суп с тунцом и белой фасолью лучше всего подавать горячим, дополнив свежей зеленью и ломтиком лимона. Блюдо хорошо хранится в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости. При разогревании рекомендуется использовать водяную баню или разогревать на плите, не доводя до сильного кипения, чтобы сохранить текстуру фасоли и тунца.Оценить52
0
Комментарии
3Хорош супчик! 🍵🙋
Начало осенним супам)))) Очень люблю такие супы))😜😜😜
Блиц - суп 😉🐟😋