Рецепт

Зеленые помидоры «Осенние»

Анна Гурина31 октября 2018

Приготовление

12 часов

Рецепт на:

6 персон

Описание

Зачастую на многих огородах осенью не дозревают и остаются зелеными помидоры на грядках. В нашей семье никогда из-за этого не переживали! Были у нас и быстрые закуски из зеленых помидоров. На днях делала. Не успевает настояться, как положено по рецепту) Уходит только так!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Помидоры (10 кг) разрезаем на некрупные дольки. Кладем в большую емкость для общего перемешивания всех ингредиентов.

шаг 2/3

Добавляем к помидорам стакан хрена (шинкую на терке), стакан чеснока порубленный, стакан масла, стакан сахара, стакан холодной воды, 2 ложки уксуса, стакан соли, стакан порубленной зелени петрушки. Все тщательно перемешиваю.

шаг 3/3

Раскладываю по банкам, закрываю винтовыми крышками или пластмассовыми. Через 12 часов уже можно пробовать, через сутки замаринуются еще лучше. Но! Помните, что данный рецепт не закрутка. Сроки хранения и годности готового продукта иные. Всем приятного аппетита!

Комментарии — 4

ArtUpcyclingDesing17

5 лет назад

люблю зеленые помидорки-это нечто!

Анна Гурина

5 лет назад

ArtUpcyclingDesing17,

Согласна, особенный вкус!))

ArtUpcyclingDesing17

5 лет назад

Анна Гурина,

теперь осталось где то раздобыть зеленых помидоров) уже утащила рецептик в книжку)