☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Желейный торт с блинами и икрой

Желейный торт с блинами и икрой

Приготовление
6 часов
Рецепт на:
6 персон
Описание
Такой закусочный торт вполне подойдет и для праздничного стола: он не только очень вкусный и настолько нежный, что просто тает во рту, но и очень красивый в разрезе. Чередование слоев вы можете менять, а можете и добавить какой-то свой, например, рыбный. Блины также можете готовить по своему любимому рецепту.

Ингредиенты

Блины
молоко
125 мл
мука
125 г
яйца куриные
1 шт.
сахар
1 ч. л.
соль
1 щепотка
растительное масло
2 ст. л.
Начинка
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»
100 г
сметана 18%
100 г
яйца куриные
1 шт.
огурцы свежие
100 г
икра ТМ «Восточный берег»
2 ст. л.
желатин листовой
5 пластов
соль
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
Смешайте все ингредиенты для блинов, чтобы не было комочков.
шаг 2/20
Жарьте блины на сковороде, смазывая ее маслом.
шаг 3/20
Желатин замочите в холодной воде на 10 минут.
шаг 4/20
Смешайте майонез и сметану.
шаг 5/20
Желатин отожмите, добавьте к сметанной массе.
шаг 6/20
Взбейте блендером до однородного состояния.
шаг 7/20
Яйцо отварите, почистите и нарежьте кубиком.
шаг 8/20
Возьмите 1/4 часть сметанной массы, смешайте с яйцом.
шаг 9/20
Стеклянную миску застелите пленкой.
шаг 10/20
Затем выложите блин.
шаг 11/20
На блин выложите яйцо со сметанной массой.
шаг 12/20
Огурец нарежьте кубиком.
шаг 13/20
Смешайте с 1/4 сметанной массы и выложите следующим слоем.
шаг 14/20
К 1/4 сметанной массы добавьте икру. Я использую красную икру ТМ «Восточный берег». Такая икра обладает высокими вкусовыми качествами, содержит небольшое количество соли, а также сделана на Камчатке — как известно, самая вкусная и полезная икра производится именно там.
шаг 15/20
Перемешайте и выложите следующим слоем.
шаг 16/20
Последним слоем выложите оставшуюся сметанную массу.
шаг 17/20
Затем — блин. Заверните края пленки и уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
шаг 18/20
Переверните торт на тарелку, уберите пленку, украсьте икрой и подавайте к столу.
шаг 19/20
Приятного аппетита!
шаг 20/20
Это очень вкусно!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru