Желейный торт с блинами и икрой

Желейный торт с блинами и икрой

Время приготовления 6 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Такой закусочный торт вполне подойдет и для праздничного стола: он не только очень вкусный и настолько нежный, что просто тает во рту, но и очень красивый в разрезе. Чередование слоев вы можете менять, а можете и добавить какой-то свой, например, рыбный. Блины также можете готовить по своему любимому рецепту.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории320кКал
    13.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Смешайте все ингредиенты для блинов, чтобы не было комочков.

    Смешайте все ингредиенты для блинов, чтобы не было комочков.

  • Шаг 2 Жарьте блины на сковороде, смазывая ее маслом.

    Жарьте блины на сковороде, смазывая ее маслом.

  • Шаг 3 Желатин замочите в холодной воде на 10 минут.

    Желатин замочите в холодной воде на 10 минут.

  • Шаг 4 Смешайте майонез и сметану.

    Смешайте майонез и сметану.

  • Шаг 5 Желатин отожмите, добавьте к сметанной массе.

    Желатин отожмите, добавьте к сметанной массе.

  • Шаг 6 Взбейте блендером до однородного состояния.

    Взбейте блендером до однородного состояния.

  • Шаг 7 Яйцо отварите, почистите и нарежьте кубиком.

    Яйцо отварите, почистите и нарежьте кубиком.

  • Шаг 8 Возьмите 1/4 часть сметанной массы, смешайте с яйцом.

    Возьмите 1/4 часть сметанной массы, смешайте с яйцом.

  • Шаг 9 Стеклянную миску застелите пленкой.

    Стеклянную миску застелите пленкой.

  • Шаг 10 Затем выложите блин.

    Затем выложите блин.

  • Шаг 11 На блин выложите яйцо со сметанной массой.

    На блин выложите яйцо со сметанной массой.

  • Шаг 12 Огурец нарежьте кубиком.

    Огурец нарежьте кубиком.

  • Шаг 13 Смешайте с 1/4 сметанной массы и выложите следующим слоем.

    Смешайте с 1/4 сметанной массы и выложите следующим слоем.

  • Шаг 14 К 1/4 сметанной массы добавьте икру. Я использую красную икру ТМ «Восточный берег». Такая икра обладает высокими вкусовыми качествами, содержит небольшое количество соли, а также сделана на Камчатке — как известно, самая вкусная и полезная икра производится именно там.

    К 1/4 сметанной массы добавьте икру. Я использую красную икру ТМ «Восточный берег». Такая икра обладает высокими вкусовыми качествами, содержит небольшое количество соли, а также сделана на Камчатке — как известно, самая вкусная и полезная икра производится именно там.

  • Шаг 15 Перемешайте и выложите следующим слоем.

    Перемешайте и выложите следующим слоем.

  • Шаг 16 Последним слоем выложите оставшуюся сметанную массу.

    Последним слоем выложите оставшуюся сметанную массу.

  • Шаг 17 Затем — блин. Заверните края пленки и уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

    Затем — блин. Заверните края пленки и уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

  • Шаг 18 Переверните торт на тарелку, уберите пленку, украсьте икрой и подавайте к столу.

    Переверните торт на тарелку, уберите пленку, украсьте икрой и подавайте к столу.

  • Шаг 19 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

  • Шаг 20 Это очень вкусно!

    Это очень вкусно!

Оценить46
0

Автор рецепта

mizukomizuko,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий