Рецепт
Постный пирог с мармеладом и яблоками
Описание
Идею оформления пирога нашла в интернете. Пирог получается яркий, веселый и вкусный, несмотря на то, что постный. Вместо яблок для начинки можно брать любые фрукты или варенье, джем, повидло. Готовьте и угощайтесь!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/16
Воду разогреть до теплого состояния, раскрошить в нее дрожжи, положить сахар, соль, ванилин, перемешать.
шаг 2/16
Всыпать небольшое количество муки, перемешать и оставить в тепле на 10–15 минут. Масса увеличится в объеме.
шаг 3/16
Влить растительное масло, перемешать.
шаг 4/16
Порциями всыпать просеянную муку и перемешивать.
шаг 5/16
Замесить тесто. Собрать его в шар, накрыть полотенцем и поставить для подъема в теплое место примерно на 1 час. За это время 2 раза обмять тесто.
шаг 6/16
Подошедшее тесто еще раз обмять.
шаг 7/16
Разделить тесто на 2 неравные части: одна чуть больше другой. Стол посыпать мукой. Раскатать большую часть теста в круг, равный диаметру формы плюс бортики.
шаг 8/16
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать сначала на 4 части, а затем — тонкими пластинами.
шаг 9/16
Сковороду смазать маслом. Выложить раскатанное тесто на дно и борта сковороды, лишнее тесто срезать. Положить на дно нарезанные яблоки, сбрызнуть лимонным соком.
шаг 10/16
Разноцветный мармелад разрезать на 3–4 части.
шаг 11/16
Оставшуюся часть теста раскатать в тонкий пласт на посыпанной мукой доске. С помощью небольшого стакана вырезать кружки.
шаг 12/16
Каждый кружок теста разрезать пополам. На половинки кружков разложить кусочки мармелада. Обернуть тесто вокруг кусочка мармелада, чтобы было похоже на бутон цветка.
шаг 13/16
Разложить кусочки теста с мармеладом на пироге поверх яблок. Дать немного подойти (минут 10). Поставить пирог в духовку, разогретую до 180°C, на 40–45 минут. Ориентируйтесь при выпечке на свою духовку.
шаг 14/16
Готовый пирог вытащить из духовки, немного остудить.
шаг 15/16
Выложить пирог на блюдо, дать остыть.
шаг 16/16
Разрезать пирог на порции и подать к чаю или кофе. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Красавчик с самоцветами!😋😊👍
Леночка, спасибо за приятную оценку!!💓💕😍😊🌞
Вкусненько😋 утащила в КК😍 спасибо за идею😘🌹🌹🌹
Юля, спасибо!😍😊Приготовь, не пожалеешь!👈😋🌞
Мармеладный красавчик!!!
Ирочка, спасибо!!😍😊💓💕🌞