Рецепт

Главная»Рецепты»

Омлет с тофу и стручковой фасолью

Simona25 марта 2019

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Легкий быстрый вкусный завтрак или ужин. В качестве наполнителя можно брать какой-то один овощ или смесь овощей. Готовьте и угощайтесь!

Ингредиенты

основные

фасоль стручковая замороженная

перец черный свежемолотый

1 щепотка

растительное масло рафинированное

30 мл

Для подачи

кинза свежая

4 веточки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Лук и чеснок почистить, мелко нарезать.

шаг 2/11

Разогреть растительное масло и обжарить на нем лук с чесноком.

шаг 3/11

Выложить в сковороду стручковую фасоль, не размораживая. Перемешать.

шаг 4/11

Накрыть сковороду крышкой и потушить фасоль на медленном огне до мягкости.

шаг 5/11

Снять крышку, фасоль с луком и чесноком посолить, поперчить, перемешать.

шаг 6/11

Тофу нарезать мелкими кубиками.

шаг 7/11

В чашку разбить яйца, посолить, добавить молоко, взбить венчиком.

шаг 8/11

Положить в яичную массу кубики тофу, перемешать.

шаг 9/11

Вылить яичную массу в сковороду, перемешать.

шаг 10/11

Накрыть сковороду крышкой и жарить омлет до готовности.

шаг 11/11

Выложить горячий омлет с тофу и фасолью по тарелкам. Украсить кинзой, подать к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Омлет с тофу и стручковой фасолью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото