Есть люди, которые не едят супы: или не любят, или просто не умеют их готовить. Я без супа не могу, поэтому варю самые разные. Этот вариант любят мои дети, решила их порадовать.
Воду посолить, дать закипеть. Из фарша сформировать маленькие шарики.
шаг 2/10
Отварить в кипящей воде 10 минут. Вынуть на тарелку.
шаг 3/10
Приготовить зажарку. Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Пассеровать на растительном масле около 5–7 минут.
шаг 4/10
В бульон, где варились фрикадельки, всыпать нарезанный картофель. Варить 10 минут. Количество картошки индивидуально для каждой семьи. Кто-то любит густые супы, кто-то — жидкие, так что ориентируйтесь на свой вкус.
шаг 5/10
Добавить зажарку.
шаг 6/10
Для клецок взбить вилкой яйцо и соль. Всыпать муку и хорошо размешать.
шаг 7/10
Маленькую ложку опустить в холодную воду, набрать немного теста и отправить в кастрюлю. Так сделать все клецки.
шаг 8/10
Варить 5–7 минут. Клецки всплывут и увеличатся в размере.
шаг 9/10
Картофель к этому времени уже доварится. Добавить отваренные фрикадельки. Соль, перец, если нужно, добавить по вкусу.
шаг 10/10
Петрушку или укроп мелко нарезать и посыпать суп. Обед на столе. Приятного аппетита!
Оксаночка, супер супчик!!! Я помню, что моя бабушка в детстве готовила мне супчик с клецками😇 это был мой самый любимый суп😍 но я сама дома никогда не готовила, так как думала, что клецки-то очень сложно))))) спасибо за рецепт, обязательно сделаю!!! 🙌🌞
Оксаночка, супер супчик!!! Я помню, что моя бабушка в детстве готовила мне супчик с клецками😇 это был мой самый любимый суп😍 но я сама дома никогда не готовила, так как думала, что клецки-то очень сложно))))) спасибо за рецепт, обязательно сделаю!!! 🙌🌞
Норочка, это вообще на мой взгляд самый простой из супов😉☺️Обязательно приготовь! ❣️
Оксана. тааак аппетитно!!!😋🍴👍👏
Леночка, спасибо огромное! 😘
И я люблю супчики🍲 а с клёцками очень вкусно 🤤 🤤🌸🌼
Наташенька, благодарю 💗💗💗
Оксана, домашний, вкусный, уютный суп)))😋😋😋
Светочка, спасибо, вне дома никаких супов, только домашние 😋😇
спасибо- аппетитно но я без картошки это сделаю!очень люблю фрикадельки и клецки!
Ольга спасибо!❣️Конечно, можно и без картошки 👍