Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
шаг 2/7
Отварите морковные вегенсы в течение 15 минут.
шаг 3/7
В миску насыпьте муку, сделайте в центре небольшое углубление, вбейте 2 яйца, влейте растительное масло, добавьте щепотку соли. Вымесите тесто, добавляя воду. Оставьте на полчаса. Выложите тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.
шаг 4/7
В керамической ступке смешайте и разотрите тмин и крупную морскую соль.
шаг 5/7
В большой емкости соедините отварные морковные вегенсы с молоком, сливками и одним яйцом. Добавьте растертый тмин с солью, перец по вкусу.
шаг 6/7
Выложите готовую начинку на тесто. Поверх начинки выложите шпинат.
шаг 7/7
Выпекайте при 210°C 25–30 минут. Ароматный пирог готов. Приятного аппетита!