☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощные котлеты

Овощные котлеты

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Овощные котлеты — прекрасный вариант для тех, кто не ест мяса. Дочь стала вегетарианкой несколько лет назад, теперь я частенько готовлю для нее без мяса. Эти котлеты получаются очень вкусными и нежными. Надеюсь, вам понравится этот рецепт, попробуйте.

Ингредиенты

Основные
капуста белокочанная
500 г
морковь
3 шт.
лук белый
1 шт.
яйца куриные
2 шт.
манная крупа
3 ст. л.
молоко
100 мл
соль
1 щепотка
перец
1 щепотка
зелень
1 веточка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Чистим лук и морковь. Лук режем кубиками, морковь трем на терке. Капусту мелко шинкуем.
шаг 2/4
Лук жарим на сковороде, и, когда он начнет золотиться, добавим морковь. Далее добавляем капусту и все перемешиваем. Солим и перчим по вкусу, добавляем молоко и тушим на медленном огне 10 минут. В овощную массу добавляем взбитые яйца и манку. По желанию можно добавить зелень.
шаг 3/4
Массу перемешиваем и формируем котлетки. Обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве масла.
шаг 4/4
Угощайтесь, приятного аппетита.
Комментарии — 1
Иванка
4 года назад

Отличные котлеты!😋

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru