Рецепт

Главная»Рецепты»

Курица в пряных специях и йогурте

Курица в пряных специях и йогурте

Юлия Высоцкая22 сентября 2010

Приготовление

2 часа 10 минут

Рецепт на:

4 персоны

Ингредиенты

основные

крупные помидоры

лук красный

корень имбиря

2 зубчика

густой жирный йогурт

оливковое масло

корица молотая

сладкая паприка хлопьями

3 звездочки

перец черный свежемолотый

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться примерно 1 ч. ложка с горкой.

шаг 2/8

Лук почистить и нарезать кольцами.

шаг 3/8

Помидоры порезать небольшими дольками.

шаг 4/8

Чеснок почистить и порубить.

шаг 5/8

Курицу разрезать примерно на 8 частей, уложить в большой пластиковый контейнер.

шаг 6/8

Добавить в контейнер с курицей имбирь, лук, чеснок, помидоры, оливковое масло, тмин, паприку, бадьян, корицу, посолить и поперчить.

шаг 7/8

Залить все йогуртом, перемешать и оставить мариноваться примерно на час.

шаг 8/8

Куски курицы вместе с маринадом завернуть в фольгу и запечь на горячих углях или в духовке.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

13 лет назад

Очень вкусная курочка, делала несколько раз, и на углях, и в духовке, получается везде хорошо!

12 лет назад

Готовлю так курицу очень часто - очень нравится! Спасибо!

11 лет назад

Пряно и вкусно. Еще один удачный рецепт для курицы.

Елена-Аленка

13 лет назад

Могу только представить аромат этой курицы!Столько запахов в сочетании,просто бомба!А йогурт наверное куриное мясо делает еще нежнее!Спасибо,на выходные попробуем!

13 лет назад

Где взять густой, жирный йогурт? В магазинах только фруктовые. Может заменить сметаной?

13 лет назад

Смотрите в магазинах йогурт Данон....

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru