Курица в пряных специях и йогурте
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1тушка
- крупные помидоры2шт.
- лук красный1шт.
- корень имбиря50г
- чеснок2зубчик
- густой жирный йогурт300г
- оливковое масло1ст. л.
- тмин1ч. л.
- корица молотая1ч. л.
- сладкая паприка хлопьями0.5ч. л.
- бадьян3звездочка
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории651кКал27.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
LenaT
Шаги рецепта
- Подготовка
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться примерно 1 ч. ложка с горкой.
- Шаг 1
Лук почистить и нарезать кольцами.
- Шаг 2
Помидоры порезать небольшими дольками.
- Шаг 3
Чеснок почистить и порубить.
- Шаг 4
Курицу разрезать примерно на 8 частей, уложить в большой пластиковый контейнер.
- Шаг 5
Добавить в контейнер с курицей имбирь, лук, чеснок, помидоры, оливковое масло, тмин, паприку, бадьян, корицу, посолить и поперчить.
- Шаг 6
Залить все йогуртом, перемешать и оставить мариноваться примерно на час.
- Шаг 7
Куски курицы вместе с маринадом завернуть в фольгу и запечь на горячих углях или в духовке.
Оценить531
0