Рецепт

Главная»Рецепты»

Баранки с маком и солью

Баранки с маком и солью

Ольга 05 ноября 2019

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Раньше русские избы украшали сушками, баранками и кренделями, показывая тем самым достаток семьи. А дом от этого становился уютным и красивым. Баранки с солью и маком — традиционная русская выпечка.

Ингредиенты

Тесто

дрожжи свежие

топленое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте соль, сахар и топленое масло. Перемешайте.

шаг 2/9

Добавьте муку и замесите тесто. Муки может понадобиться чуть больше, смотрите по тесту.

шаг 3/9

Замесите тесто, накройте его пленкой и оставьте на 40 минут, чтобы оно подошло при комнатной температуре.

шаг 4/9

Тесто увеличилось в размере, прошло 40 минут.

шаг 5/9

Разделите тесто на 8 равных частей.

шаг 6/9

Мак промойте, смешайте с крупной солью. На 100 г мака — 10 г соли.

шаг 7/9

Сформируйте баранки и опустите их в кипяток. Обваляйте в смести мака и соли со всех сторон.

шаг 8/9

Выпекайте при 180°C примерно 20–25 минут до готовности.

шаг 9/9

Приятного аппетита.

Комментарии — 4

4 года назад

Супер баранки 😋 и фото 👌👏

4 года назад

Вкусно!!!😋😋😋 А горшочек - мечта!😇 Такой уютный!

4 года назад

амням

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru