Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/7
Шоколад разломите на кусочки и выложите в миску. В другую миску выложите сливочное масло. Поместите в подогреватель Miele Гурмэ ESW 7020 на режим поддержания тепла блюд на 20 минут.
шаг 3/7
В кофемашине Miele CVA 7845 сварите эспрессо. Остудите.
шаг 4/7
В муку добавьте яйца, сахар и щепотку соли.
шаг 5/7
Добавьте растопленный шоколад и сливочное масло, разрыхлитель, какао и кофе. Перемешайте до получения однородной массы.
шаг 6/7
Разложите тесто в силиконовые формочки для маффинов и выпекайте в духовом шкафу Miele H 7860 BP в режиме «Интенсивное выпекание» при температуре 180°С 20 минут.
шаг 7/7
Перед подачей посыпьте маффины сахарной пудрой.