Рецепт

Главная»Рецепты»

Рыбно-овощная закуска

Рыбно-овощная закуска

Emely01 января 2020

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Для приготовления данной закуски помогут функциональные возможности кухонной машины KENWOOD KVC7300S. Используя насадку для нарезки кубиками, можно быстро нарезать овощи. Имбирь можно измельчить, используя насадку терка-ломтерезка (установив барабан, который предназначен для мелкой терки).

Ингредиенты

основные

рыба белая филе

имбирь корень

по вкусу

картофель вареный

морковь вареная

огурцы маринованные

горошек зеленый консервированный

для украшения

перец сладкий красный

4 веточки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Подготовим рыбные рулетики. Филе рыбы слегка отбить с одной стороны, посолить и посыпать измельченным имбирем.

шаг 2/9

Далее нужно свернуть рулетики, скрепив каждый шпажкой.

шаг 3/9

Затем плотно уложим рулетики в сотейник и зальем горячей водой (вода должна едва покрывать рулетики).

шаг 4/9

Припустить их нужно при слабом кипении 20 минут. Охладить в бульоне.

шаг 5/9

Подготовим овощной гарнир. Картофель, морковь и огурцы нарежем кубиками. Добавим зеленый горошек, майонез и перемешаем.

шаг 6/9

Остывшие рулетики нужно нарезать ломтиками.

шаг 7/9

Овощной гарнир выложим на блюдо (или на порционные тарелки). Рулетики выложим на гарнир. Оформим сладким перцем.

шаг 8/9

И еще украсим блюдо маслинами, лимоном и зеленью.

шаг 9/9

Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru