Рецепт

Главная»Рецепты»

Крем-суп из шпината

Крем-суп из шпината

Дарья Готова04 февраля 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Берите два хороших пучка шпината. Доводите до той консистенции, которая по душе, при помощи бульона. Начинайте с малого. Сливки — по вкусу. Лучше — меньше, а потом добавить.

Ингредиенты

основные

шпинат свежий

лук-порей

лук репчатый

2 зубчика

сливки 20%

1 веточка

по вкусу

перец черный

по вкусу

подсолнечное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Обжариваем на масле чеснок и лук, нарезаем произвольно.

шаг 2/8

Отправляем на сковороду лук-порей, нарезанный кольцами, жарим.

шаг 3/8

Туда же отправляем шпинат.

шаг 4/8

Прибавляем бульон.

шаг 5/8

Затем — пару листочков мяты ко всем ингредиентам. Пробиваем блендером.

шаг 6/8

Выливаем обратно в кастрюлю, вводим сливки.

шаг 7/8

На тарелку выкладываем фетаксу.

шаг 8/8

Выливаем сверху суп и украшаем листочками мяты.

Комментарии — 2

Екатерина

4 года назад

Какой красивый цвет 😍 Попробую приготовить, должно быть вкусно!

Дарья Готова

4 года назад

Екатерина,

Правда, цвет красивый. Но еще красивее, если он более насыщенный. Больше шпината, меньше сливок) вы сами можете контролировать оттенок)

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"