☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
MAMADO
Дарим iPhone 15 и другие призы
ИЗ ОДНОГО ТЕСТА
Весна со вкусом
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Отрывной пирог «Солнечный»
Отрывной пирог «Солнечный»
Alesia
14 апреля 2020
Приготовление
1
минуту
Рецепт на:
6 персон
Описание
Очень люблю этот пирог. Он получается нежным, воздушным, а самое главное, что в каждом кусочке — любимая начинка.
Ингредиенты
Тесто
яйца куриные
1 шт.
дрожжи свежие
15 г
молоко
250 мл
сахар
20 г
соль
10 г
оливковое масло
50 г
мука
550 г
Начинка
ветчина
200 г
сыр
100 г
кукуруза консервированная
½ банки
майонез
2 ст. л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Дрожжи развести в теплом молоке.
шаг 2/11
Добавить сахар, оливковое масло и яйцо, перемешать.
шаг 3/11
В муку добавить соль. Соединить жидкие и сухие ингредиенты.
шаг 4/11
Замесить гладкое эластичное тесто. Переложить в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой.
шаг 5/11
Тесто поставить в теплое место на 2–3 часа.
шаг 6/11
Тесто разделить на 20 равных частей (по 45–47 г каждая).
шаг 7/11
Далее готовим начинку для пирога. Она может быть разнообразной — все, что вам нравится. У меня — кукуруза, сыр, ветчина и немного майонеза.
шаг 8/11
Кусочек теста раскатать, в середину выложить начинку, защипнуть края.
шаг 9/11
Выложить получившиеся шарики в форму швом вниз. Один — в центре, остальные — по кругу. Накрыть пищевой пленкой и дать подняться в течение 20–30 минут.
шаг 10/11
Верх смазать яйцом, посыпать кунжутом или маком. Выпекать при 180°C в течение 35–40 минут.
шаг 11/11
Из одного пирога мы получаем двадцать очень вкусных булочек с начинкой. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru