☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Весна со вкусом
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом
Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом
Ольга
20 сентября 2020
Приготовление
50
минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Когда за окном дождливо и ветренно, хочется домашней выпечки с горячим чаем. Дом наполняется ароматом теста и уютом. Пирог с яблоками, корицей и карамельным соусом — это очень вкусно.
Ингредиенты
Тесто
мука
220 г
яйца куриные
2 шт.
разрыхлитель
5 г
соль
1 щепотка
ванилин
по вкусу
сливочное масло
120 г
яблоки
3 шт.
сахар
120 г
сахар коричневый
40 г
корица молотая
1 щепотка
Соус
сливочное масло
30 г
сахарная пудра
30 г
кленовый сироп
1 ст. л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Яблоки (2 штуки) почистила от кожуры и семян, нарезала на мелкие кубики. К яблокам добавила коричневый сахар, корицу и перемешала все вместе.
шаг 2/11
Сливочное масло поставила на средний огонь и дала ему подрумяниться (за маслом надо следить, чтобы оно не подгорело).
шаг 3/11
Как только масло стало коричневого цвета, убрала его с огня. Добавила к маслу сахар и одно яблоко, очищенное от кожуры и нарезанное на мелкие кубики.
шаг 4/11
Яйца взбила венчиком, добавила соль и ванилин.
шаг 5/11
К яйцам добавила сливочное масло с яблоком и сахаром, все хорошо перемешала.
шаг 6/11
Добавила муку с разрыхлителем. Замесила тесто.
шаг 7/11
Форму для выпечки застелила пекарской бумагой и вылила тесто. У меня фома 30 х 22 см.
шаг 8/11
На тесто выложила яблоки с корицей и сахаром. Выпекала при 170°C в течение 37–40 минут до готовности.
шаг 9/11
Пока пирог выпекался, я приготовила карамельный соус. Сливочное масло растопила на маленьком огне, добавила сахарную пудру и кленовый сироп.
шаг 10/11
Соус уварила до нужной мне густоты (чем дольше варить карамельный соус, тем гуще и тверже он будет).
шаг 11/11
Готовый пирог разрезала на кусочки и полила карамельным соусом. Это очень вкусно. Приятного чаепития.
Комментарии — 3
Галина
3 года назад
Очень аппетитный и уютный пирог.😋
Ольга
3 года назад
Галина
,
Большое спасибо Галя!
Оксана Чуб
3 года назад
Супер, в самый раз для осеннего чаепития! 👍🔥
Больше рецептов на edimdoma.ru
Очень аппетитный и уютный пирог.😋
Большое спасибо Галя!
Супер, в самый раз для осеннего чаепития! 👍🔥