Сегодня у меня простой, но очень вкусный домашний суп. Рецепт нашла на американском сайте, там он так и называется — easy cabbage soup. Это действительно бесхлопотный рецепт из ингредиентов, которые всегда есть под рукой.
Подготовить овощи. Капусту нашинковать. С помидора снять кожуру и крупно его нарезать. Остальные овощи нарезать кубиками.
шаг 2/6
У меня перечная паста из красного болгарского перца, она придает блюдам красивый цвет и приятный вкус. Итак, пасту развести в 1 л горячей воды. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и потушить на нем лук с чесноком. Потом добавить пассату и сахар, перемешать. Затем ввести фарш, перемешать и тушить под крышкой 3–4 минуты.
шаг 3/6
Фарш размять толкушкой. Добавить овощи (все, кроме капусты) и орегано, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 3–4 минуты.
шаг 4/6
Затем добавить капусту, лавровый лист и залить разведенной в воде пастой. Если вам 1 л воды мало и вы хотите более жидкий суп, то добавьте еще воды. Воду вы также можете заменить бульоном. Накрыть крышкой и варить до готовности, примерно 15–20 минут.
шаг 5/6
В конце добавить соль и перец. Перемешать, снять с огня и дать настояться.
Света, если любишь голубцы с капустой, то этот суп тебе точно понравится. Вообще люблю американские рецепты, у них все просто и быстро. Еще очень любим американский Чизбургер суп 😋
Вкусный 😋 согревающий 🍵🌞 супчик! 👌
Яся, мои мужчины очень его любят 😋 по вкусу напоминает голубцы с капустой, а возиться меньше чем с голубцами 😎
Нора, интересный суп)
Света, если любишь голубцы с капустой, то этот суп тебе точно понравится. Вообще люблю американские рецепты, у них все просто и быстро. Еще очень любим американский Чизбургер суп 😋
у меня таких ингредиентов нет под рукой. Все похлебки с капустой мне напоминают щи
Если нет ингредиентов, то не готовьте 😀
Норочка, с большим удовольствием съела сегодня суп, приготовленный по твоему рецепту, очень лёгкий, но тем не менее, самодостаточный ☺ спасибо 😍
Наташа, очень приятно, что супчик понравился и что рецепт не подвел 😇 Огромное спасибо тебе за обратную связь и за доверие к моим рецептам 🙏💖
Суп вкусный и ароматный! Повторю обязательно🌞
Благодарю за отзыв и фото-отчет! Рада, что рецепт не подвел 😇