Постный борщ с белыми грибами

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Картофель нарежьте ломтиками, капусту тонко нашинкуйте.

Сухие белые грибы добавьте в кастрюлю с водой, проварите 10 минут. Грибной бульон процедите. Грибы переложите в чистую чашку и при необходимости нарежьте.

Свеклу натрите на крупной терке.

Обжарьте свеклу на растительном масле с добавлением яблочного уксуса. Тушите около 10 минут.

Когда свекла будет почти готова, выложите к ней закусочку «Венгерская» ТМ «Дядя Ваня», перемешайте.

Добавьте в кастрюлю картофель и капусту, варите 15 минут.

В кастрюлю с капустой и картошкой добавьте грибы.

Выложите свеклу с овощами. Проварите все 2 минуты.

Посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень. Оставьте настаиваться на 20 минут.

Приятного аппетита!