Постный борщ с белыми грибами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная150г
- грибы белые сухие70г
- картофель3шт.
- свекла1шт.
- закусочка «Венгерская» ТМ «Дядя Ваня» 460г
- растительное масло2ст. л.
- яблочный уксус1ст. л.
- петрушка зелень1веточка
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории250кКал10.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Картофель нарежьте ломтиками, капусту тонко нашинкуйте.
- Шаг 3
Сухие белые грибы добавьте в кастрюлю с водой, проварите 10 минут.
Грибной бульон процедите. Грибы переложите в чистую чашку и при необходимости нарежьте. - Шаг 4
Свеклу натрите на крупной терке.
- Шаг 5
Обжарьте свеклу на растительном масле с добавлением яблочного уксуса. Тушите около 10 минут.
- Шаг 6
Когда свекла будет почти готова, выложите к ней закусочку «Венгерская» ТМ «Дядя Ваня», перемешайте.
- Шаг 7
Добавьте в кастрюлю картофель и капусту, варите 15 минут.
- Шаг 8
В кастрюлю с капустой и картошкой добавьте грибы.
- Шаг 9
Выложите свеклу с овощами.
Проварите все 2 минуты. - Шаг 10
Посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень. Оставьте настаиваться на 20 минут.
- Шаг 11
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
После мытья посуды страшно сохнут руки — эксперт Савчук раскрыла главную ошибку
Решила к Пасхе печь кулич на манке: вроде забытый ингредиент — а сделал выпечку воздушной, как облачко
Чем удивить гостей без мяса? Карри из цветной капусты и картофеля — всегда успех
Комментарии
2А можно узнать из чего примерно состоит "Венгерская" закуска ТМ "Дядя Ваня"?
Изумительный цвет!!!!А сколько пользы!!!