Рецепт

Лимонные оладьи

Екатерина Корженевская29 апреля 2021

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Любимые оладьи моей семьи! Благодаря цедре от 1/2 лимона они очень ароматные. Запах стоит на весь дом. Так как жарятся изделия на сухой сковороде, они совсем не жирные. Я готовлю сразу двойную порцию. Дети любят их кушать со сгущенным молоком, мне же нравится просто так, без какого-либо топинга.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Дрожжи растворить в теплом молоке. Оставить на 10 минут до появления шапочки.

шаг 2/6

В молоко всыпать сахар и соль, вбить яйцо, перемешать. Постепенно добавить муку. Влить растительное масло, тщательно перемешать. В конце добавить цедру. Снимать ее удобно специальным ножом, а можно натереть на мелкой терке.

шаг 3/6

Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час. Тесто хорошо поднимется за это время.

шаг 4/6

Разогреть сковороду с антипригарным покрытием. Выкладываем тесто ложкой, ничем не смазываем! Жарим оладьи с двух сторон до румяной корочки под закрытой крышкой.

шаг 5/6

Выкладываем на широкое блюдо и подаем к столу!

шаг 6/6

Приятного аппетита!

Комментарии — 4

Снежинка Татьяна

3 года назад

Сейчас бы мне такие оладушки к завтраку!! Аппетитные😋😍

Екатерина Корженевская

3 года назад

Снежинка Татьяна,

Танюша, угощайся !!!Спасибо за внимание к рецепту))