Мясо отделить от костей. Разобрать на крупные куски.
шаг 3/7
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить перемолотые в кофемолке грецкие орехи, натертый на терке чеснок, кориандр, сладкий перец и острый перец. Обжарить в течение 2 минут.
шаг 4/7
Добавить сметану. Жарить еще пару минут.
шаг 5/7
Влить литр бульона. Прокипятить 2–3 минуты.
шаг 6/7
Добавить куриное мясо. Довести до кипения. Заправить зеленью.