Сациви из курицы со сметаной
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица тушка1.6кг
- грецкие орехи рубленые1стакан
- лук репчатый1головка
- чеснок1головка
- куриный бульон1л
- сметана 20%3ст. л.
- кориандр молотый1ч. л.
- перец красный молотый1ч. л.
- перец красный острый молотый0.3ч. л.
- растительное масло30мл
- зелень рубленаяпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории491кКал20.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу отварить в подсоленной воде до готовности.
- Шаг 2
Мясо отделить от костей. Разобрать на крупные куски.
- Шаг 3
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить перемолотые в кофемолке грецкие орехи, натертый на терке чеснок, кориандр, сладкий перец и острый перец. Обжарить в течение 2 минут.
- Шаг 4
Добавить сметану. Жарить еще пару минут.
- Шаг 5
Влить литр бульона. Прокипятить 2–3 минуты.
- Шаг 6
Добавить куриное мясо. Довести до кипения. Заправить зеленью.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названа бюджетная крупа, которая помогает контролировать аппетит — не киноа и не гречка
Улучшаю кожу при помощи любимой закуски после того, как диетолог Савенко раскрыла, почему квашеные овощи — идеальная пища для красавиц
Как правильно замораживать мясо: эксперты назвали самый важный этап предварительной подготовки
