Сациви из курицы со сметаной
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица тушка1.6кг
- грецкие орехи рубленые1стакан
- лук репчатый1головка
- чеснок1головка
- куриный бульон1л
- сметана 20%3ст. л.
- кориандр молотый1ч. л.
- перец красный молотый1ч. л.
- перец красный острый молотый0.3ч. л.
- растительное масло30мл
- зелень рубленаяпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории491кКал20.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу отварить в подсоленной воде до готовности. - Шаг 2
Мясо отделить от костей. Разобрать на крупные куски. - Шаг 3
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить перемолотые в кофемолке грецкие орехи, натертый на терке чеснок, кориандр, сладкий перец и острый перец. Обжарить в течение 2 минут. - Шаг 4
Добавить сметану. Жарить еще пару минут. - Шаг 5
Влить литр бульона. Прокипятить 2–3 минуты. - Шаг 6
Добавить куриное мясо. Довести до кипения. Заправить зеленью. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Как отразиться на здоровье купание в проруби на Крещение без подготовки: "Запускаются механизмы"
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
