☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из овощей с имбирем

Салат из овощей с имбирем

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вкусный салат из молодой белокочанной капусты, других свежих овощей, пряной зелени с заправкой из нерафинированного подсолнечного масла, гранатового и соевого соусов и тертого имбиря. Салат станет отличным дополнением к картофельным, мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты

Основные
капуста белокочанная
400 г
огурцы свежие
2 шт.
помидоры
3 шт.
перец сладкий
1 шт.
лук зеленый
3 стебля
рукола
½ пучка
кинза свежая
½ пучка
чеснок молодой
3 стебля
соль
по вкусу
Заправка
подсолнечное масло
6 ст. л.
гранатовый соус
1 ст. л.
соевый соус
1 ст. л.
имбирь корень
1 кусок
перец черный свежемолотый
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Молодую белокочанную капусту вымыть, обсушить, нашинковать тонкой соломкой.
шаг 2/10
Овощи вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Огурец нарезать небольшими ломтиками.
шаг 3/10
Помидоры тоже нарезать.
шаг 4/10
Сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой.
шаг 5/10
Руколу и кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.
шаг 6/10
Зеленый лук и стебли молодого чеснока вымыть, обсушить, мелко нарезать.
шаг 7/10
Нарезанные овощи и зелень сложить в миску, немного посолить и перемешать.
шаг 8/10
Для заправки имбирь очистить и натереть на мелкой терке. В миске соединить подсолнечное масло, гранатовый и соевый соусы, черный молотый перец и натертый имбирь, перемешать.
шаг 9/10
Полить салат заправкой и еще раз аккуратно перемешать.
шаг 10/10
Подать салат к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru