Салат из овощей с имбирем

Салат из овощей с имбирем

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Вкусный салат из молодой белокочанной капусты, других свежих овощей, пряной зелени с заправкой из нерафинированного подсолнечного масла, гранатового и соевого соусов и тертого имбиря.

Салат станет отличным дополнением к картофельным, мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы17г
    5.67% от дневной нормы
  • Калории282кКал
    11.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Молодую белокочанную капусту вымыть, обсушить, нашинковать тонкой соломкой.
    Молодую белокочанную капусту вымыть, обсушить, нашинковать тонкой соломкой.
  • Шаг 2 Овощи вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Огурец нарезать небольшими ломтиками.
    Овощи вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Огурец нарезать небольшими ломтиками.
  • Шаг 3 Помидоры тоже нарезать.
    Помидоры тоже нарезать.
  • Шаг 4 Сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой.
    Сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой.
  • Шаг 5 Руколу и кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.
    Руколу и кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  • Шаг 6 Зеленый лук и стебли молодого чеснока вымыть, обсушить, мелко нарезать.
    Зеленый лук и стебли молодого чеснока вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  • Шаг 7 Нарезанные овощи и зелень сложить в миску, немного посолить и перемешать.
    Нарезанные овощи и зелень сложить в миску, немного посолить и перемешать.
  • Шаг 8 Для заправки имбирь очистить и натереть на мелкой терке. В миске соединить подсолнечное масло, гранатовый и соевый соусы, черный молотый перец и натертый имбирь, перемешать.
    Для заправки имбирь очистить и натереть на мелкой терке. В миске соединить подсолнечное масло, гранатовый и соевый соусы, черный молотый перец и натертый имбирь, перемешать.
  • Шаг 9 Полить салат заправкой и еще раз аккуратно перемешать.
    Полить салат заправкой и еще раз аккуратно перемешать.
  • Шаг 10 Подать салат к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!
    Подать салат к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий